मसालों की कीमत में उछाल बिगाड़ रही सब्जियों की खुशबू व जायका

बक्सर : सरसों तेल और रिफाइन की बढ़ी कीमत से अभी लोगों को राहत नहीं मिली थी कि इसी बीच मसालों की कीमत में इजाफा हो गया। मसालों की कीमत में आए उछाल से सब्जियों की खुशबू और जायका बिगड़ गया है। पिछले सप्ताह अंदर में मसालों की कीमत में प्रति किलो दस से 15 रुपये तक का इजाफा हुआ है। रसोई घर में खाना बनाने में लोगों को ज्यादा पैसा खर्च करना पड़ रहा है। अब मसालों के महंगा होने से आम आदमी की जेब खाली हो रही है। बाजारों में जिन मसालों की कीमतों में उछाल देखने को मिला है, उनमें इलायची, जावित्री, कालीमिर्च, हल्दी, धनिया, जीरा शामिल हैं। नवंबर-दिसंबर की अपेक्षा इनकी कीमत में जनवरी में 15 से 20 प्रतिशत कीमत में इजाफा हुआ है। अभी और कीमत बढ़ने के आसार दिख रहे हैं। मसाला विक्रेता बताते हैं कि मसालों की आपूर्ति केरल से होती है। दिसंबर में आई बाढ़ की वजह से मसालों की पैदावार पर असर पड़ा है। इस वजह से दामों में उछाल आया है।

इलाचयी आठ सौ तो काली मिर्च 100 रुपये हुआ महंगा

मसालों की कीमत बढ़ने के कारण काली मिर्च में प्रतिकिलो सौ रुपये की बढ़ोत्तरी हुई है। इलायची आठ सौ रुपये किलो महंगा हो गया है। दाल चीनी की कीमत में 50 रुपये का इजाफा हुआ है। कीमत बढ़ने से लोग अब कम मात्रा में मसालों की खरीदारी कर रहे हैं। मसालों की कीमत

मसाला पहले वर्तमान कीमत रुपये में

धनिया 80 100

हल्दी 120 160

लाल मिर्च 160, 220

जीरा 185 220

काली मिर्च 650 800

दालचीनी 350 500

इलायची 3200 4000