जिंजर मिंट टी
1 लीटर पानी, 1 टेबल स्पून चाय की पत्ती, 4-5 बर्फ के टुकड़े, 5-6 पुदीने के पत्ते, 1 टेबल स्पून या क्रश किया हुआ अदरक, स्वादानुसार चीनी।
By Edited By: Published: Fri, 06 Jun 2014 02:11 PM (IST)Updated: Fri, 06 Jun 2014 02:11 PM (IST)
4-5 व्यक्तियों के लिए
सामग्री:
1 लीटर पानी, 1 टेबल स्पून चाय की पत्ती, 4-5 बर्फ के टुकडे, 5-6 पुदीने के पत्ते, 1 टेबल स्पून या क्रश किया हुआ अदरक, स्वादानुसार चीनी।
विधि:
1. एक पैन में 2 कप पानी (400 मिली) डालकर उबालें।
2. आंच बंद करके उसमें चाय की पत्ती, अदरक, पुदीने के पत्ते और चीनी मिलाएं। 4-5 मिनट रहने दें फिर छानकर ठंडा करें।
3. बचे हुए पानी को चाय के पानी में मिलाकर कुछ देर के लिए फ्रिज में रखें।
4. सर्व करते समय ग्लास में बर्फ के टुकडे डालें फिर चाय का पानी डालें।
5. पुदीने के पत्तों से सजाकर सर्व करें।
असिस्टेंट शेफ राजेन्द्र रावत
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