बटर चिकेन हॉट डॉग

सामग्री:

150 ग्राम तंदूरी बोनलेस चिकेन, 30 ग्राम चिली पेस्ट, 70 ग्राम प्याज कटा हुआ, 40 ग्राम लहसुन बारीक कटा हुआ, 30 मिली ऑलिव ऑयल, 1 ग्राम चिली फ्लेक्स, 1 ग्राम रोजमेरी, 10 ग्राम मक्खन, 1 हॉट डॉग बन, 90 ग्राम कोलस्लॉ (सैलेड), 150 ग्राम फ्रेंच फ्राइज, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 30 ग्राम रेड वाइन, 1 ग्राम टोबैस्को, 30 ग्राम मेयोनीज, स्वादानुसार नमक, 30 ग्राम मॉजरेला चीज कसा हुआ

विधि:

1. एक पैन में तेल डालकर गर्म करें। प्याज, लहसुन डालकर भूनें। फिर चिकेन डालकर चलाएं। 1-2 मिनट बाद नमक, काली मिर्च पाउडर, चिली पेस्ट और रोजमेरी डालें। रेड वाइन और टोबैस्को डालकर अच्छी तरह चलाएं। आंच से उतार कर अलग रखें।

2. हॉट डॉग बन को काटकर मक्खन लगाएं और मक्खन पिघलने तक बेक करें। अब बन पर चिकेन मिश्रण रखें। चीज डालकर पिघलने तक बेक करें। ऊपर से मेयोनीज और चिली फ्लेक्स डालें।

3. फ्रेंच फ्राइज और कोलस्लॉ के साथ गरमागरम सर्व करें।