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May 22,2015
  • लीची स्मूदी

    विधि :

    1. केला, अनन्नास और लीची को बेकिंग शीट में लपेट कर फ्रिज में लगभग 15 मिनट के लिए रखें।

    2. अब फ्रिज से निकालकर ब्लेंडर में डालें और गाढ़ा पेस्ट तैयार करें। दही डालकर दोबारा ब...

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  • पहाड़ी रायता

    विधि :

    दही को अच्छी तरह फेंटकर उसमें सारी सामग्री अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद इसमें खीरा मिलाएं। कटी हुई हरी धनिया से सजाकर सर्व करें।

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  • खीरा पुदीना रायता

    विधि :

    दही को अच्छी तरह फेट लें। फिर उसमें कसा हुआ खीरा मिलाएं। सर्व करने से पहले सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं और पुदीने के पत्तों से सजाकर सर्व करें।

    विधि :

    दही को अच्छ...

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  • चिल्ड फ्रेश फ्रूट सूप

    विधि :

    1. फलों को धोकर व छीलकर काट लें। बीज निकालकर अलग करें।

    2. फूड प्रोसेसर में डालकर चलाएं और 300 मिली. ऑरेंज जूस डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें।

    3. नीबू का रस व शहद डाल...

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  • एपल ब्लश

    विधि :

    1. सभी सामग्री को कॉकटेल शेकर में डालकर अच्छी तरह हिलाएं। फिर ग्लास में उड़ेल दें।

    2. बर्फ का चूरा मिलाएं। आप इसे कुछ इस प्रकार सजाकर सर्व कर सकती हैं- ग्लास ...

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प्रियंका चोपड़ा की पसंद दाल मक्खनी

विधि : राजमा और दालों को बीनकर धो लें। रातभर के लिए पानी में भिगो दें। भीगी हुई दाल में लगभग डेढ़ लीटर पानी डालें और नमक डालकर आंच पर रख दें। एक उबाल दें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि दाल गल न जाए और दो तिहाई पानी रह जाए। अब एक पैन में आधा म...

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फनी फेस्ड कुकीज

विधि : मक्खन को बीटर से हलका होने तक फेंट लें। उसमें आइसिंग शुगर, वनीला एसेंस और आधा दूध मिलाकर दोबारा बीटर से फेंटें। चाहें तो और भी दूध मिला सकती हैं। पर्याप्त दूध मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। मिश्रण को तीन भागों में बांट लें। एक भाग में गुलाबी रंग,...

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पीनट चाट

विधि : 1. सबसे पहले एक पैन में मूंगफली उबालें और इसे उबालते समय इसमें एक छोटा चम्मच नमक डालें। 2. जब उबल जाए तब छानकर पानी अलग करें। 3. अब एक अलग पैन में मूंगफली व सारी सामग्री एक साथ अच्छी तरह मिलाएं। हरी धनिया से सजाकर सर्व करें।

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साबूदाना पायसम

विधि : 1. एक फ्राइंग पैन में घी डालकर गर्म करें। 2. काजू व किशमिश डालकर सुनहरा करें। अलग रखें। 3. एक पैन में 1 लीटर पानी उबालें। जब पानी खौलने लगे तब साबूदाना डाल कर पकाएं। जब साबूदाना पक जाए तब गुड़ डालकर अच्छी तरह चलाते हुए पकाएं। 4. गुड़...

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