ग्रीन बीन सैलेड
By Edited By: Published: Fri, 05 Oct 2001 12:00 AM (IST)Updated: Fri, 05 Oct 2001 12:00 AM (IST)
कितने लोगों के लिए : 6
सामग्री :
2 कप फ्रेंच बीन्स, 1 कप बेबी कॉर्न, 1 कप टमाटर, 3 टे.स्पून शिमला मिर्च।
ड्रेसिंग के लिए:
1/3 कप ऑलिव ऑयल, 2 टे.स्पून सिरका, 1 टे.स्पून नींबू का रस, 1 टे.स्पून पार्सले या हरा धनिया, 2 टी स्पून चीनी, 2 चुटकी काली मिर्च पाउडर, 1/2 टी स्पून ऑरगेनो, नमक स्वादानुसार।
विधि :
बेबी कॉर्न को नमक के पानी में भिगो दें। फ्रेंच बीन्स को नमक के पानी में उबाल लें। अब फ्रेंच बीन्स, बेबी कॉर्न, शिमला मिर्च और टमाटर पर ड्रेसिंग डाल दें। ढककर ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख दें। सर्व करने के लिए प्लेट में सलाद पत्ते बिछायें और उस पर सलाद डालकर सर्व करें।
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