बटर कुकीज

सामग्री :

6 कप मैदा, 3 टी स्पून बेकिंग पाउडर, 1 टी स्पून नमक, 2 कप चीनी, 2 कप मक्खन, 2 अंडे, 6 टे.स्पून क्रीम, 2 टी स्पून वनीला एसेंस।

कितने लोगों के लिए : 10

विधि :

मैदा को छानकर उसमें बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी डालकर मिला लें। मक्खन भी डाल दें। अंडा, क्रीम और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिलाकर फॉयल में लपेटकर 24 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

ओवन को 400 डिग्री पर गरम करें। मिश्रण को मोटा बेल लें। कुकीज कटर से काटकर इन कुकीज को ऑयल लगी ट्रे पर रख 400 डिग्री पर 5-8 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने पर एयरटाइट कंटेनर में रखे।