हाई ब्लड प्रेशर कम करने में पनीर मददगार

नई दिल्ली,आइएएनएस। दुग्ध उत्पादों जैसे पनीर का सेवन हृदय प्रणाली को बेहतर करने में मददगार हो सकता है। इससे हाई ब्लड प्रेशर (उच्चरक्तचाप) जैसी दिक्कतों की रोकथाम में मदद मिल सकती है। यह दावा एक नए शोध में किया गया है। पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी से जुड़ी शोधकर्ता अन्ना स्टेनहेविज ने कहा पनीर में एंटीआक्सीडेंट गुणों के चलते यह बचाव हो सकता है। पनीर में सोडियम भी पाया जाता है। इसके सेवन का रक्त वाहिकाओं पर कोई नकारात्मक

प्रभाव नहीं पड़ता है। शोध में पाया कि जब प्रतिभागियों ने पनीर के जरिये बड़ी मात्रा में सोडियम का सेवन किया तो रक्त वाहिकाओं की कार्यप्रणाली बेहतर हो गई। जबकि इतनी ही मात्रा में गैर दुग्ध उत्पादों के जरिये सोडियम के सेवन का उतना असर नहीं पाया गया। इससेजाहिर होता है कि पनीर का सेवन हाई ब्लड प्रेशर को कम
करने में मददगार साबित हो सकता है।

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