मछली का तेल और कोकोआ दूर रखेगा दिल की बीमारी

लंदन । मछली का तेल और कोकोआ दिल की बीमारी को दूर रखने में मददगार बन सकता है। शोधकर्ताओं के मुताबिक, अगर अपने आहार में इन दोनों के साथ फाइटोस्ट्रोल्स को शामिल कर लिया जाए तो दिल की बीमारियां आपके पास नहीं फटकेंगी। फाइटोस्ट्रोल्स आमतौर पर वनस्पति तेल, अखरोट, बादाम और फलियां में पाया जाता है।

ब्रिटिश शोधकर्ताओं की टीम जिसमें एक भारतीय भी शामिल था, ने यह दावा किया है। वैज्ञानिकों ने दिल की रोगियों में इसकी तीनों की क्षमता जांचने के लिए परीक्षण किया। इसमें उन्हें धमनी में आने वाली रकावट को रोकने में कामयाबी मिली। आहार में समुद्री मछली के तेल में पाए जाने वाले ओमेगा-3 पॉलीअनसेचुरेटेड, कोकोआ में मिलने वाले फ्लेवेनॉल और फाइटोस्ट्रोल्स को मिलाया गया।

ब्रिटेन की कार्डिफ यूनिवर्सिटी से जु़डे दीपक रामजी ने कहा, 'शोध के दौरान यह पता लगाने की कोशिश की गई कि अगर इन तीनों को आहार में शामिल किया जाता है तो इसका क्या असर पड़ेगा।' शोध के दौरान पता चला कि तीनों चीजों को किसी भी तरह भोजन में शामिल करने से ऐथेरोस्क्लेरोसिस के विकास पर विराम लग सकता है। यह दिल की बीमारी की सबसे बड़ी वजह होती है। इस शोध का प्रकाशन पीएलओएस वन जर्नल में किया गया है।