बाजार में सूखे मेवों और चाकलेट का व्यापार बढ़ा

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---व्यापार जॉनर के अंतर्गत----

-इस बार मिठाई से परहेज कर रहे हैं लोग

-मिठाइयों में मिलावट के चलते बढ़ी लोगों की दूरी

जागरण संवाददाता, सोनीपत : दीपावली पर्व पर इस बार मिठाई के बजाय सूखे मेवों के पैकेट लोगों की पहली पसंद बन चुके हैं। लोग विशेष तौर पर सूखे मेवों के पैकेट को उपहार के रूप में देना पसंद कर रहे हैं। मिलावटी मिठाइयों की तुलना में सूखे मेवे स्वास्थ्य के लिए भी उपयुक्त है। यही वजह है कि सूखे मेवों का बाजार दीपावली पर्व से कई दिन पहले से ही शुरू हो गया था।

सामान्य गिफ्ट की दुकानों में भी सूखे मेवा के पैकेट की भरमार है। इसके साथ ही इस बार चाकलेट, बिस्कुट व जूस की भी जमकर बिक्री हो रही है। कच्चे क्वार्टर में सूखे मेवा बेच रहे नरेंद्र भुटानी ने बताया कि पिछले वर्ष के मुकाबले इस वर्ष सूखे मेवा उपहार के तौर पर देने का रुझान बढ़ा है। सूखे मेवों के लिए स्थानीय दुकानदार मुख्य रूप से दिल्ली से मांग के अनुसार इनकी खेप मंगवाते हैं। कच्चे क्वार्टर के दुकानदार पवन रेलन ने बताया कि सूखे मेवों के गिफ्ट पैकेज की स्थानीय तौर पर ही पैकिंग की जाती है। पैकेट में विभिन्न तरह के ड्राई फ्रूट की मात्रा को तौल के आधार पर देते हैं। इसी के आधार पर पूरे पैकेट की कीमत रखी जाती है। उन्होंने कहा कि मिठाई में मिलावट की आशंका को देखते हुए सूखे मेवों के गिफ्ट पैक अधिक बिक्री होते हैं। उधर, दीपावली पर्व को देखते हुए मुख्य बाजार में अस्थायी तौर पर सूखे मेवों के गिफ्ट पैकेट की दुकानें लगनी शुरू हो गई है। बड़े होलसेल दुकानदार भी खाली गिफ्ट पैकेट को मंगवाकर उसमें विभिन्न प्रकार के ड्राइ फ्रूट पैकिंग करवाने में जुट गए हैं। दुकानदार अनिल ने बताया कि इस बार बादाम 450-500 रुपये, किशमिश 400-450 रुपये, अखरोट 550-600 रुपये, पिस्ता 600- 650 रुपये, काजू 400-700 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिक रहा है।

चाकलेट व बिस्कुट भी बिक रहे खूब

सूखे मेवों के साथ ही इस बार चाकलेट व बिस्कुट के बाजार में भी दीपावली की रौनक दिख रही है। बिस्कुट के पैकेट 150 से 400 रुपये में बिक रहे हैं। साथ ही चाकलेट का पैकेट भी 150 रुपये में उपलब्ध है। जिसकी तरफ भी लोगों का काफी रुझान है।

जूस व स्पंज के रसगुल्ले के पैकेट की भी डिमांड

जिले में अबकी बार जूस की भी जमकर बिक्री हो रही है। जूस के पैकेट भी बिस्कुट व चाकलेट के साथ बिक रहे हैं। जूस में भी कई वैरायटी है, जिसकी कीमत 150 से 600 रुपये के बीच है। साथ ही स्पंज के रसगुल्ले भी जमकर बिक रहे है, जिनकी कीमत प्रति किलो 350 से 450 के बीच है।