कॉफी हाउस के मेनू से प्याज पकौड़ा गायब

- 'कीमत बढ़ाना मुश्किल था, सो मेनू से हटाया प्याज पकौड़ा'

- खाऊ अड्डे के रूप में मशहूर है इंडियन कॉफी हाउस

जागरण संवाददाता, कोलकाता : बढ़ी प्याज की कीमत का असर यह है कि अब शहर के सबसे पुराने खाऊ अड्डे के रूप में मशहूर इंडियन कॉफी हाउस की मेनू से यहां आने वालों की पसंदीदा प्याज पकौड़ा गायब है। प्रेसिडेंसी विश्वविद्यालय के सामने स्थित इंडियन कॉफी हाउस के संचालक जाहिद हुसैन ने बताया कि आसमान छूती प्याज की कीमत के कारण हमने अपने मेनू से प्याज पकौड़े को हटा दिया है। पहले हम पूरे दिन में सौ से डेढ़ सौ प्लेट प्याज पकौड़ा बेचा करते थे। लेकिन बढ़ी प्याज की कीमत के कारण पूर्व निर्धारित दर पर लोगों को पकोड़ा खिलाना मुश्किल हो रहा था। ऐसे में आखिरकार हमने मेनू से पकौड़े को हटा दिया। उन्होंने बताया कि हर साल अप्रैल माह में हम अलग-अलग व्यंजनों की कीमत बढ़ाते हैं और यही कारण है कि फिलहाल प्याज पकौड़े की कीमत बढ़ाना संभव नहीं था और पूर्व निर्धारित कीमत पर परोसना मुश्किल हो रहा था, सो हमने इसे मेनू से हटाने का निर्णय लिया। दरअसल, शहर के बुद्धिजीवी व छात्र-छात्राएं यहां सुकून से बैठ चाय और लजीज प्याज पकौड़ा खाने को आते हैं। पास में ही कलकत्ता विश्वविद्यालय, प्रेसिडेंसी विश्वविद्यालय व अन्य शैक्षणिक संस्थानों के होने के कारण सोमवार से शनिवार तक यहां भारी भीड़ बनी रहती है। बावजूद इसके भीड़ में शांति की प्रतीक के रूप में जनप्रिय कोलकाता के इंडियन कॉफी हाउस की लोकप्रियता इतनी रही कि फिल्म जगत के सुप्रसिद्ध पा‌र्श्व गायक मन्ना डे ने यहां जमने वाले अड्डे पर ही गाना गया था और मन्ना डे के उस गाने को सुन अगर आप यहां आते हैं तो उस गाने के हर बोल को आप जी सकते हैं।