हमारे शरीर के लिए सही तरह से फंक्शन करने के लिए विटामिन-बी12 बेहद जरूरी होता है।
अगर आपको कुछ दिनों से एनर्जी की कमी, थकावट और कमजोरी महसूस हो रही है, तो ये विटामिन बी12 की कमी के लक्षण हो सकते हैं।
ऐसे में आज हम आपको कुछ शाकाहारी फूड्स के बारे में बताएंगे, जो विटामिन बी12 से भरपूर माने जाते हैं।
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे कि पालक, विटामिन-बी12 का बेहतरीन स्त्रोत है, जो शाकाहारी लोगों के लिए बेस्ट विकल्प भी है।
आप पालक का इस्तेमाल कई तरह से कर सकते हैं। इसका सूप बनाएं, सब्जी बनाएं या फिर सूप।
आयरन, फाइबर, पोटेशियम से भरपूर चुकंदर विटामिन-बी12 से भी भरा होता है। रोजाना चुकंदर खाने से ब्लड सर्कुलेशन और स्टेमिना बढ़ता है।
यह पारंपरिक इंडोनेशियाई खाना है, जो विटामिन-बी12 से भरपूर होता है। इसे स्टीम, बेक या फिर ग्रिल करके खाया जा सकता है।
यह प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, और पोटेशियम के साथ विटामिन-बी12 का भी बड़ा स्त्रोत होता है।
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