सर्दियों के मौसम में मिलने वाली गाजर सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है।
गाजर में बीटा-कैरोटीन फाइबर एंटीऑक्सिडेंट कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं।
गाजर वजन घटाने से लेकर आंखों की समस्या व दिल की समस्या तक के लिए लाभकारी है।
आप गाजर की मदद से इन डिशेस को घर पर ट्राई कर सकते हैं।
आप गाजर की मदद से गाजर की खीर बना सकते हैं। जिसके लिए दूध, काजू-किशमिश और इलाइची की जरूरत होगी।
ये अचार बनाने के लिए आपको चाहिए चौकोर या लंबी कटी हुई गाजर, मस्टर्ड पेस्ट, मस्टर्ड ऑयल, करी मिर्च बीच से लंबी कटी हरी मिर्च, नींबू का रस और नमक की जरूरत होगी।
ये स्पेशल पिज्जा बनाने के लिए आपको गाजर, गार्लिक पेस्ट, दही, मक्खन, काली मिर्च, मशरूम की जरूरत होगी।