क्या आपको भी चावल और रोटी के बीच यहीं कंफ्यूजन होती है कि किसे खाना ज्यादा फायदेमंद होता है। आज हम आपके इस कंफ्यूजन को दूर कर देंगे। हमारे इस लेख में हम आपको बताएंगे कि चावल और रोटी में से किसे खाना हेल्दी होता है और कब खाना चाहिएं।
चावल में कार्बोहाइड्रेट्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। इनको खाने से शरीर में इन्सटेंट एनर्जी बूस्ट होता है और इसे आसानी से डाइजेस्ट करा जा सकता है।
रोटी में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता हैं। सबसे अधिक फाइबर रिच आटा गेहूं का माना जाता है। इसे खाने से डाइजेशन अच्छा होता है और साथ ही लंबे टाइम तक पेट भरा रहता है।
रोटी और चावल में कैलोरी की मात्रा में काफी अंतर हैं। एक कटोरी चावल में लगभग 200 कैलोरी और रोटी में 70 से 80 कैलोरी होती है। इसलिए अगर आप वेट लॉस जर्नी पर हैं तो रोटी खाना फायदेमंद होगा।
चावल खासकर सफेद चावल खाने से शरीर में ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ता हैं क्योकि ये जल्दी डाइजेस्ट हो जाते हैं। वहीं रोटी धीरे-धीरे शुगर को बढ़ाता है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए ज्यादा बेहतर है।
अगर आप लंबे टाइम तक फुल रहना चाहते है तो रोटी खाएं। यह आराम से डाइजेस्ट होती हैं और भूख को कंट्रोल करती हैं। जबकि चावल बहुत कम समय में डाइजेस्ट हो जाते है जिससे जल्दी भूख लगती है।
रोटी में प्रोटीन, फाइबर और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं जो पेट को स्वस्थ रखते हैं। वहीं चावल में कार्ब्स मौजूद होते हैं जो शरीर को एनर्जी देने के लिए फायदेमंद होते हैं।
अगर आप हल्का और जल्दी पचने वाला खाना चाहते हैं, तो चावल बेहतर है। लेकिन अगर आपको लंबे समय तक एनर्जी चाहिए, तो रोटी ज्यादा सही है।
चावल और रोटी दोनों ही अपनी जगह हेल्दी हैं। अपनी जरूरत और सेहत के हिसाब से चुनें। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम जानकारियों के लिए जुड़े रहें jagran.com के साथ।