भारतीय किचन में रखें मसाले न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि ये आपकी सेहत का भी ख्याल रखते हैं। इन मसालों में सौंफ भी शामिल है। यह खाने में खुशबू लाने का काम करती है।
आज हम आपको बताएंगे कि आखिर सौंफ खाने का सबसे बेस्ट टाइम क्या है? आइए इसके बारे में विस्तार से जानें, ताकि आपको सही जानकारी हो सकें और आप बीमार न हो।
सौंफ में विटामिन-सी, विटामिन-ए, फाइबर, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट्स, एनेथोल, नियासिन और राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्व होते हैं।
अगर आप सौंफ खाना चाहते हैं, तो इसे आप दोपहर में खाना खाने के बाद खा सकते हैं या सोने से पहले खा सकते हैं। इस टाइम आपको सारे पोषक तत्व मिल जाएंगे।
जिन लोगों का पेट आए दिन खराब रहता है। उन लोगों को अपनी डाइट में सौंफ शामिल करनी चाहिए। इसमें मौजूद फाइबर पेट को चकाचक रखने का करता है।
इन दिनों लोग तेजी से दिल से जुड़ी बीमारियों के शिकार हो रहे हैं। दिल को हेल्दी रखने के लिए आपको रोजाना सौंफ खानी चाहिए क्योंकि यह पोटेशियम का रिच सोर्स होती है।
रोजाना सौंफ खाने से शरीर में खून की कमी पूरी हो सकती है। इसमें आयरन होता है और आयरन शरीर में खून की कमी को पूरा करने का काम करता है।
हालांकि सौंफ खाते समय आपको इस बात का ख्याल रखना है कि इन्हें ज्यादा न खाएं क्योंकि ज्यादा खाने से आपकी तबीयत बिगड़ सकती है। लिमिट में ही खाएं।
लेख में उल्लेखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com