यह विटामिन शरीर में रेड ब्लड सेल्स को बनाने में मददगार होता है। आइए जानते हैं कि कौन सी चीजों को खाने से विटामिन बी12 प्राप्त होता है।
कुछ फल और सब्जियां ऐसी होती हैं, जिसमें विटामिन बी12 की की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
चुकंदर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन, आयरन और पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है। इसका सेवन सलाद या जूस बनाकर भी किया जा सकता है।
आलू में भरपूर मात्रा में स्टार्च होता है। विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के लिए आलू का सेवन किया जा सकता है।
सेब में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का गुण होता है। यह विटामिन बी12 का बढ़िया स्रोत है।
संतरे में विटामिन बी12 की पर्याप्त मात्रा होती है। इसके अलावा इसमें बीटा-कैरोटीन और कैल्शियम होता है, जो शरीर में पोषक तत्वों की पूरा करता है।
शिटेक मशरूम में विटामिन बी12 की अधिक मात्रा होती है। रोजाना 50 ग्राम मशरूम का सेवन करने से विटामिन बी12 की मात्रा बनी रहती है।
पालक में भरपूर मात्रा में विटामिन बी12 होता है। इसका सेवन करने से ब्रेन की ताकत बढ़ती है। पालक की सब्जी या जूस का सेवन कर सकते हैं।
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