स्प्रिंग अनियन, जिन्हें हरी प्याज भी कहा जाता है, आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।
हरी प्याज में एंटी-हाइपरलिपिडेमिक गुण की वजह से, इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है, जो दिल को हेल्दी रखने में मदद करता है।
कोलेस्ट्रोल के साथ, यह ब्लड शुगर कम करने में भी मददगार होता है। फाइबर से भरपूर होने की वजह से, यह पाचन के लिए भी फायदेमंद है।
हरी प्याज में विटामिन-सी और विटामिन-के भी पाए जाते हैं, जो हमारी इम्यूनिटी और मजबूत हड्डियों के लिए आवश्यक होते हैं।
ऐसे में आज हम आपको बताएंगे कि हरी प्याज को आप किन-किन तरीकों से डाइट में शामिल कर सकते हैं। ताकि आप लंबे समय तक सेहतमंद रह सकें।
हरी प्याज को साफ कर लें और काटकर रख दें। इसके बाद नरम आटा गूंथे और इसे एक कपड़े से ढक कर थोड़ी देर के लिए अलग रख दें।
आंटे के टुकड़े अलग करके, उसे बेल लें और उस पर हल्का तेल लगाकर, ऊपर से हरी प्याज डालें। एक पैन में तेल गर्म करके उसमें इसे सुनहरा भूरा होने तक फ्राई करें और छान लें।
इसके बाद, बचे हुए आटे के गोले के साथ भी यही स्टेप दोहराएं और हो गया आपका स्प्रिंग अनियन पैनकेक तैयार। इसे केचअप या चटनी के साथ गरमा-गरम परोसें।
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