बाजरे में फाइबर और एसेंशियल एमिनो एसिड्स पाए जाते हैं, जिसकी रोटी न सिर्फ स्वादिष्ट होती है, बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है।
ऐसे में आज हम आपको बताएंगे कि अगर आप रोजाना बाजरे की रोटी का सेवन करते हैं तो इससे सेहत को क्या-क्या फायदे हो सकते हैं।
बाजरा प्रोटीन, फाइबर, आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम, जिंक, विटामिन बी6 और अन्य पोषक तत्वों का एक पावर हाउस है।
बाजरा को आमतौर पर सर्दियों में खाया जाता है, क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है। जो लोग इसे खाते हैं उनको अंदरुनी गर्माहट मिलती है।
बाजार में मौजूद कॉम्प्लेक्स कार्ब्स एनर्जी को आसानी रिलीज करने में मदद करते हैं जो आपको लंबे समय तक ऊर्जावान बनाए रखता है।
बाजरा हेल्दी ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखने में मदद कर सकता है क्योंकि बाजरे में अन्य रिफाइंड की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।
बाजरा फाइबर से भरपूर होता है। ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन मल त्याग को बढ़ावा देकर पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है।
फाइबर आपका पेट लंबे समय तक भरा रखता है और एक्स्ट्रा कैलोरी खाने से रोकता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
अगर आप सर्दियों में लंबे समय तक हेल्दी रहना चाहते हैं तो बाजरे की रोटी जरूर खाएं। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com