करेला एक ऐसी सब्जी है जो न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है, बल्कि कई बीमारियों से भी बचाती है। हालांकि, इसका स्वाद कड़वा होने के कारण लोग इसे खाने से बचते हैं। आइए इसके बेमिसाल फायदों के बारे में जानें।
करेले में मौजूद चारेंटिन और मोमोर्डिसिन जैसे यौगिक ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। यह शरीर में इंसुलिन की कार्यक्षमता को बढ़ाता है और डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।
करेला पेट के लिए बेहद फायदेमंद है। यह पाचन एंजाइम्स को एक्टिव करता है और गैस, कब्ज और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। रोजाना थोड़ी मात्रा में करेला खाने से पेट हल्का महसूस होता है।
करेले में भरपूर मात्रा में विटामिन B, C और आयरन होता है, जो दिमाग को पोषण देता है। इससे मानसिक थकान, स्ट्रेस और चिड़चिड़ापन कम होता है। इसके नियमित सेवन से मेमोरी पावर भी बेहतर होती है।
करेला एक नेचुरल डिटॉक्सिफायर की तरह काम करता है। यह लिवर को साफ करता है और ब्लड को प्यूरीफाई करता है। इसके सेवन से शरीर से टॉक्सिन्स निकल जाते हैं, जिससे स्किन भी ग्लो करने लगती है।
करेले में फाइबर भरपूर होता है, जो लंबे समय तक पेट भरा रखता है और भूख कम लगती है। साथ ही यह फैट को मेटाबोलाइज्ड करने में मदद करता है, जिससे वजन कम करने में सहायक होता है।
करेले में मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं। यह शरीर को संक्रमणों और मौसमी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
करेले के जूस में मौजूद पोषक तत्व स्किन और हेयर हेल्थ को बेहतर बनाते हैं। यह मुंहासे, डैंड्रफ और बाल झड़ने की समस्या को कम करता है। वहीं, स्किन अंदर से साफ होकर नेचुरल ग्लो देने लगती है।
करेले को आप भी अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। हेल्थ से जुड़ी तमाम खबरों को पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें jagran.com के साथ। All Images Credit: Canva