भारतीय किचन में आमतौर पर बचे हुए कुकिंग ऑयल को दोबारा अन्य पकवान बनाने में इस्तेमाल किया जाता है, जो कि सेहत के लिहाज खतरनाक हो सकता है।
आज हम आपको बताएंगे कि कुकिंग ऑयल को दोबारा इस्तेमाल करने से आपको कौन-सी बीमारियां हो सकती हैं? आइए इसके बारे में विस्तार से जानें।
हाल ही में आई एक स्टडी में पाया गया है कि इस्तेमाल किए हुए तेल को रीयूज करने से न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों का स्तर बढ़ जाता है।
अगर आप कुकिंग ऑयल को दोबारा से इस्तेमाल करते हैं, तो इससे आपको दिल से जुड़ी बीमारियां हो सकती है। बेहतर होगा कि ऐसा न करें।
अगर आप शरीर में बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से परेशान हैं, तो भूल से भी कुकिंग ऑयल को दोबारा इस्तेमाल न करें। इससे समस्या और बढ़ जाएगी।
बचे हुए कुकिंग ऑयल को दोबारा गर्म कर खाने से आपको पेट संबंधित परेशानियां हो सकती है। इन परेशानियों में डाइजेशन में गड़बड़ी और पेट में अल्सर आदि शामिल है।
कुकिंग ऑयल को दोबारा इस्तेमाल करने से बचना चाहिए क्योंकि अगर आप ऐसा करते हैं, तो आपको फैटी लिवर सहित अन्य क्रॉनिक लिवर डिजीज हो सकती है।
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