गर्मियां लगभग खत्म हो चुकी हैं। सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है। इसके चलते लोगों का लाइफस्टाइल भी बदल चुका है। लोग अपनी डाइट में गर्म और हेल्दी चीजें शामिल कर रहे हैं।
सर्दियों के मौसम में लोग गर्म चीजें खाना पसंद करते हैं। वहीं, कुछ लोगों की आदत होती है कि वे चीजों को दोबारा गर्म करके खाते हैं। सेहत के लिहाज से ऐसा करना खतरनाक हो सकता है।
आज हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताएंगे, जिन्हें अगर आप दोबारा गर्म करके खाते हैं, तो इससे आपकी सेहत बिगड़ सकती है। आइए इन चीजों के बारे में विस्तार से जानें, ताकि आपको सही जानकारी हो सकें।
आपको पके हुए आलू को दोबारा करके खाने से बचना चाहिए। अगर आप ऐसा करते हैं, तो इससे आलू में बैक्टीरिया पनपने का खतरा बना रहता है। इसके चलते आपको पाचन से जुड़ी दिक्कत हो सकती है।
मेडिकल भाषा में बात करें, तो उबले या फ्राई किए हुए अंडे को दोबारा गर्म करने से इसे पचाना बेहद मुश्किल हो जाता है क्योंकि इसमें मौजूद प्रोटीन की संरचना धीरे-धीरे बदलने लगती है।
अगर आप पके हुए चावल को दोबारा गर्म करके खाते हैं, तो आपको आज ही इस आदत को स्किप कर देना चाहिए। इससे आपके साथ पेट में दर्द, उल्टी, और फूड पॉइजनिंग जैसी परेशानियां हो सकती हैं।
पके हुए चिकन को दोबारा गर्म करके खाने से पाचन में दिक्कत और पेट में भारीपन जैसी परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। यही सेहत के लिए बेहतर भी है।
मशरूम दोबारा गर्म करके खाने का सबसे बड़ा नुकसान यह है कि इसमें मौजूद प्रोटीन की मात्रा काफी कम हो जाती है। इससे आपको अपच, पेट दर्द और गैस जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
लेख में उल्लेखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com