विज्ञान के मुताबिक कुछ फलों और सब्जियों में ज्यादा पोषक तत्व पाया जाता है। जिनका सेवन करने से शरीर को ऐसे फायदे होते हैं, जो आपको सेहतमंद बनाते हैं।
चीकू में विटामिन ए, बी कॉम्प्लेक्स, सी और ई जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह एक ऐसा फल है, जिसको बिना छीले खाने से आपके शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है।
ऐसे बहुत से लोग है जो सेब को छीलकर खाना पसंद करते हैं लेकिन अगर सेब को ऐसे ही खाया जाए तो इससे आपके शरीर को कई गुना विटामिन्स मिलते हैं।
खीरे को अक्सर लोग सलाद के रूप में इस्तेमाल करते हैं। इसमें फाइबर के साथ पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जिसे बिना छीले खाने से शरीर एक्टिव रहता है।
गाजर के छिलके बीटा कैरोटीन नामक पोषक तत्व से भरपूर होते हैं, जो आंखों के लिए फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में गाजर को बिना छीले ही खाएं।
जिस तरह से आम फलों का राजा है ठीक उसी प्रकार आलू को सब्जियों का राजा माना जाता है। आलू को छिलके समेत खाने से आपको 17 गुना ज्यादा आयरन मिलता है।
आलू के छिलके में मौजूद बीटा कैरोटीन डाइजेशन को सही रखने में मदद करता है और इम्यून सिस्टम भी बेहतर बनाता है।
लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com