इसका सेवन खाने के बाद किया जाता है। रेस्टोरेंट में जाने पर खाने के बाद इसे मिश्री के साथ सर्व किया जाता है।
इससे कई तरह की परेशानियां दूर होती हैं। पाचन तंत्र सही रहता है और मुंह को तरोताजा रखता है। सौंफ मुंह से आने वाली दुर्गन्ध को दूर करती है।
सौंफ के अनेक फायदे हैं। हम आपको इसके फायदों के बारे में बताएंगे।
सौंफ से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या दूर होती है। इसमें मौजूद पोटैशियम शरीर के सोडियम स्तर को नियंत्रित करता है।
सौंफ में मौजूद विटामिन स्ट्रेस लेवल को कम करते हैं। अगर मानसिक तनाव से जूझ रहे हैं तो सौंफ का सेवन आपके लिए फायदेमंद होता है।
यह कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित करता है। इसमें फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है। फाइबर रक्त में कोलेस्ट्रोल को घुलने नहीं देता है।
सौंफ खाने से पेट संबंधी बीमारियां दूर होती हैं। गर्मियों में पेट में जलन, गैस आदि की समस्याएं हो जाती हैं। सौंफ खाने से पेट में ठंडक बनी रहती है और जलन से राहत मिलती है।
सौंफ को स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसको खाने और इसके पेस्ट को चेहरे पर लगाने से स्किन स्वस्थ और चमकदार बनी रहती है।
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