भारतीय मसालों में सौंफ अहम भूमिका निभाती है। यह अपनी खास खुशबू के लिए जानी जाती है। सौंफ को माउथ फ्रेशनर भी कहा जाता है। हालांकि, यह पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है।
आज हम आपको उन 2 परेशानियों के बारे में बताएंगे, जो सौंफ खाने से दूर की जा सकती है। आइए इन परेशानियों के बारे में जानें, ताकि आपको सही जानकारी हो सकें।
सौंफ में फाइबर, विटामिन-ए, विटामिन सी, विटामिन-ई, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, नियासिन, राइबोफ्लेविन, फोलेट और एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं।
जो लोग दिल संबंधी परेशानियों से जूझ रहे हैं, उन्हें एक बार सौंफ डाइट में शामिल करनी चाहिए। इसमें मौजूद पोटेशियम दिल का ख्याल रखता है।
गर्मियों में अक्सर हमारी इम्यूनिटी वीक हो जाती है। अगर आप इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाना चाहते हैं, तो इसके लिए सौंफ खाएं। सौंफ विटामिन-सी से भरपूर होती है।
सौंफ खाने के लिए जरूरी है कि आप इसकी टाइमिंग का भी खास ख्याल रखें। आपको सुबह खाली पेट सौंफ खानी चाहिए। यही सबसे बेस्ट टाइम माना जाता है।
सौंफ को लिमिट में ही खाना चाहिए। एक लिमिट से ज्यादा अगर आप इसका सेवन करते हैं, तो आपके पेट में भयंकर दर्द हो सकता है। एलर्जी भी हो सकती है।
डायबिटीज के मरीजों को सौंफ नहीं खानी चाहिए क्योंकि इसमें शुगर की मात्रा अधिक होती है, जिससे आपका शुगर लेवल और ज्यादा बढ़ सकता है।
लेख में उल्लेखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com