गर्मियों का मौसम शुरू हो चुका है। इस दौरान लोग ठंडी चीजों के अलावा इससे जुड़े पेय पदार्थों का भी सेवन करते हैं। वहीं, कुछ लोग इस मौसम में गुड़ का सेवन भी करते हैं।
हालांकि, गुड़ गर्मी के मौसम में तभी फायदेमंद साबित हो सकता है, जब इसे सीमित मात्रा में खाया जाए क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है।
आज हम आपको बताएंगे कि आखिर गर्मियों में गुड़ किस तरह खाएं, ताकि आप सेहतमंद रहें। आइए इसके बारे में विस्तार से जानें।
गुड़ में ग्लूकोज और सुक्रोज के अलावा कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लौह, जिंक, तांबा, फोलिक एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, गर्मियों में जब भी गुड़ खाएं, तो इसका एक छोटा टुकड़ा ही खाएं क्योंकि इससे ज्यादा सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।
कई रिसर्च पेपर में यह बात निकलकर सामने आई है कि गुड़ में मौजूद नेचुरल शुगर और कार्बोहाइड्रेट आपको पूरे दिन एनर्जी से भरपूर रखता है।
जो लोग पाचन संबंधी समस्याओं से जूझ रहे हैं, उनके लिए गर्मियों में गुड़ रामबाण साबित हो सकता है। गुड़ में मौजूद फाइबर पेट का पाचन अच्छा रखता है।
गर्मियों में आप जब भी गुड़ खाएं, तो इसका छोटा टुकड़ा ही लें। लेख में उल्लेखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com