आजकल लोग खुद को हेल्दी रखने के लिए कई तरीके अपनाते हैं। कुछ लोग जहां बॉइल खाना पसंद करते हैं, तो वहीं कुछ कच्चा खाना पसंद करते हैं।
क्या आप जानते हैं कि कच्चे फूड्स खाना सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है। जी हां, आइए जानते हैं किन फूड्स को कच्चा नहीं खाना चाहिए।
कच्चे अंडे आप भूलकर भी न खाएं। इसमें सैल्मोनेला बैक्टीरिया हो सकते हैं, जो फूड पॉइजनिंग और पेट से जुड़ी समस्याओं का कारण बन सकते हैं।
कई लोग कच्चा टमाटर खाना काफी पसंद करते हैं, लेकिन कच्चे टमाटर में साइट्रिक एसिड होता है, जो एसिडिटी का कारण बन सकता है।
आलू को कच्चा खाना सेहत के लिए काफी हानिकारक हो सकता है। इसके सेवन से उल्टी, दस्त, सिदर्द और पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।
कच्चे मशरूम में विषैले तत्व होते हैं, जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए हमेशा इसे पकाकर ही खाएं।
यदि आप कच्ची भिंडी खाते हैं, तो पाचन से संबंधित बीमारियां का सामना करना पड़ सकता है। यह डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए काफी हानिकारक है।
फूलगोभी की जीआई अधिक होने और फाइबर से भरपूर होने से इसके डाइजेशन में परेशानी आ सकती हैं। साथ ही, गैस जैसी समस्याएं हो सकती है।
लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम खबरों को पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें jagran.com के साथ। All Images Credit: Canva