वैद्यता खत्म होने पर रसगुल्ले की वर्कशॉप सील

जागरण संवाददाता, रुड़की/मंगलौर/लंढौरा: मिठाई में मिलावटखोरी की आशंका को लेकर सोमवार को प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने क्षेत्र में संयुक्त रूप से छापेमारी की। टीम ने मंगलौर में चल रही एक रसगुल्ले की वर्कशॉप को सील कर दिया। वर्कशॉप लाइसेंस की वैद्यता भी खत्म हो चुकी थी।

यहां से रसगुल्ले के सैंपल भी लिए गए हैं। वहीं लंढौरा में दो और रुड़की के लालकुर्ती में तीन मिठाई की दुकानों से छह सैंपल लिए गए। विभागीय कार्रवाई से दुकानदारों में हड़कंप की स्थिति रही। कुछ मिठाई विक्रेताओं ने दुकान तक बंद कर दी। टीम सैंपल को जांच के लिए लैब भेज रही है।

रक्षाबंधन पर कुछ मिठाई की दुकानों पर मिलावटखोरी की शिकायत जिलाधिकारी को मिली थी। इसके चलते जिलाधिकारी ने स्थानीय प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग को कार्रवाई के निर्देश दिए। जिलाधिकारी के निर्देश पर प्रशासनिक और खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सोमवार को संयुक्त रूप से छापेमार कार्रवाई की। अपर तहसीलदार एन पंत ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी संतोष कुमार सिंह व अन्य अधिकारियों के साथ दुकानों पर छापे मारे। टीम सबसे पहले लंढौरा पहुंची। यहां बस अड्डे पर स्थित दो दुकानों से टीम ने दो मिठाइयों के सैंपल लिए। इसके बाद टीम रुड़की स्थित लालकुर्ती पहुंची। यहां टीम ने मिठाई की तीन दुकानों से चार सैंपल लिए। टीम ने इसके बाद मंगलौर पहुंचकर रसगुल्ले बनाने वाली एक वर्कशॉप पर छापा मारा। वहां बेहद गंदगी मिली। इस पर अधिकारियों ने वर्कशॉप संचालक को जमकर फटकार लगाई। वर्कशॉप में तैयार रसगुल्ले रुड़की और हरिद्वार की विभिन्न मिठाइयों की दुकान पर सप्लाई होते हैं। वहीं वर्कशॉप लाइसेंस की वैद्यता खत्म हो चुकी थी, इसके चलते टीम ने वर्कशॉप को सील कर दिया। साथ ही, रसगुल्ले के सैंपल भी लिए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी संतोष कुमार सिंह ने बताया कि सैंपल को जांच के लिए भेजा जा रहा है।