-नकली पनीर बनाने वाली फैक्ट्री पर छापा

संवाद सहयोगी, रुड़की : एएसडीएम रुड़की ने प्रशासनिक टीम के साथ नकली पनीर बनाने वाली एक फैक्ट्री पर छापा मारा। छापे के दौरान मौके से एक कुंतल से अधिक तैयार नकली पनीर और मावा बरामद हुआ। साथ ही टीम ने मिल्क पाउडर के बैग, रिफाइंड के टीन और केमिकल बरामद किया है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने मौके पर पहुंचकर पनीर और मावे के सैंपल लिए हैं। वहीं प्रशासनिक टीम ने फैक्ट्री को सील कर दिया है।

एएसडीएम रविंद्र सिंह बिष्ट को सूचना मिली कि पुहाना में इकबालपुर रोड पर एक मकान में नकली पनीर बनाने की फैक्ट्री चल रही है। सूचना पर एएसडीएम प्रशासनिक टीम के साथ मौके पर पहुंचे। इसी बीच खाद्य सुरक्षा विभाग के क्षेत्रीय अधिकारी संतोष कुमार सिंह भी वहां पहुंचे। टीम की भनक लगते ही फैक्ट्री स्वामी और कुछ कर्मचारी मौकेसे फरार हो गए। टीम ने एक कारीगर को पकड़ लिया। फैक्ट्री के भीतर जाकर देखा तो वहां दूध पाउडर के कट्टे, रिफाइंड और केमिकल आदि रखा हुआ। एक कमरे में करीब एक कुंतल तैयार पनीर रखा हुआ था। एएसडीएम र¨वद्र ¨सह बिष्ट ने बताया कि पनीर को दूध पाउडर, रिफाइंड और केमिकल आदि से बनाया गया था। यहां से मिले मावे के भी नकली होने की आशंका है। खाद्य सुरक्षा विभाग के क्षेत्रीय अधिकारी संतोष कुमार ¨सह ने बताया कि पनीर और मावे के सैंपल लेकर पनीर और मावे को नष्ट करा दिया है। वहीं प्रशासनिक टीम ने फैक्ट्री को सील कर दिया है।