ढाबों पर मिला एक ही किचन में बनता मिल वेज व नानवेज

सुलतानपुर : प्रशासनिक अधिकारियों ने बुधवार के नगर के ढाबा व रेस्टोरेंट पर छापामार कार्रवाई की गई। इस दौरान दो ढाबों में एक ही किचन में वेज व नानवेज खाद्य पदार्थ पकते हुए पाए गए। वहीं कागजों के खंगालने पर बिना पंजीयन के कारोबार के संचालन की बात सामने आई। कार्रवाई के दौरान छह नमूने भी प्रशासनिक अधिकारियों ने एकत्र किए। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारियों को आवश्यक कार्रवाई करने के निर्देश दिए गए।

बुधवार को दोपहर बाद अचानक पुलिस व तहसील प्रशासन के साथ खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की संयुक्त टीम लखनऊ रोड अमहट चौराहे पर स्थित महफिल रेस्टोरेंट पर पहुंची। एक साथ प्रशासन अधिकारियों को देखकर हड़कंप मच गया। इस दौरान वहां से अफसरों ने पनीर व रिफाइंड तेल के दो नमूने लिए। इसके बाद संयुक्त दल मुस्कान ढाबा पहुंचा। वहां भी काली मिर्च व पनीर के नमूने संग्रहित किए गए। फिर अधिकारियों की टीम ने क्यान क्लार्क होटल पर छापा मारा। वहां पर दही व पनीर का नमूना एकत्र किया गया। मुस्कान ढाबा व क्यान होटल दोनों जगहों पर एक ही किचन में शाकाहारी व मांसाहारी खाद्य सामग्री बनाते हुए कारीगर पाए गए। एसडीएम सदर रामजी लाल ने तत्काल व्यवस्था को अलग-अलग करने का निर्देश दिया। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन अभिहीत अधिकारी अमर सिंह वर्मा के अनुसार कागजों की पड़ताल के दौरान पाया गया कि मुस्कान ढाबा बिना पंजीयन के ही चल रहा है। सभी जगहों पर नियमित साफ-सफाई भी नहीं थी। खाद्य पदार्थों को खुले में रखा गया था। उन्हें मुंह वाले डस्टबिन में रखने का निर्देश दिया गया। उन्होंने बताया कि बड़े स्तर पर अनियमितता पाई गई है। वरिष्ठ अधिकारियों के निर्देश के अनुसार सभी को नोटिस दी जाएगी। इस दौरान सीओ सतीश चंद्र शुक्ल, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजीव मिश्र के अलावा खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण संजय कुमार यादव, रामश्रृंगार यादव आदि मौजूद रहे।