मशरूम रोजगार सृजन व धनार्जन का उत्तम साधन

सीतापुर : कृषि विज्ञान केंद्र अंबरपुर की ओर से मशरूम उत्पादन तकनीक विषय पर कृषि भवन खैराबाद में रोजगारपरक प्रशिक्षण का आयोजन किया गया। इस प्रशिक्षण के माध्यम से नवयुवकों, नवयुवतियों एवं किसानों को मशरूम उत्पादन तकनीक की विस्तृत जानकारी प्रदान की गयी।

वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ. सुरेश सिंह ने कहा कि मशरूम एक तरफ पोषक तत्वों से भरपूर आहार है साथ ही रोजगार सृजन एवं धनार्जन का एक उत्तम साधन है। इसको रोजगार के रूप में अपनाकर अपने परिवार को स्वस्थ्य रख सकते हैं एवं साथ ही साथ आर्थिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं। वैज्ञानिक डॉ. विनोद कुमार सिंह ने मशरूम के प्रकार, औषधीय गुण, प्रमुख प्रजातियों जैसे श्वेत बटन मशरूम, ढींगरी मशरूम तथा दूधिया मशरूम उत्पादन के विभिन्न पहलुओं जैसे ढांचा का निर्माण, कंपोस्ट का निर्माण एवं प्रयोग, स्पान एवं बिजाई, आवरण मृदा का निर्माण एवं प्रयोग, रख-रखाव, कीट-रोग एवं अन्य समस्याएं तथा उनका प्रबंधन, तुड़ाई उपरांत प्रबंधन आदि विषयों पर विस्तृत जानकारी प्रदान की। कार्यक्रम को कृषि उपनिदेशक अरविद मोहन मिश्र, विषय वस्तु विशेषज्ञ डॉ. एके सिंह ने भी संबोधित किया।