रमजान में मिठास बढ़ा रही वाराणसी की सेवईं
रमजान माह मे सेवईं का बहुत महत्व है। इसके लिए क्षेत्र कस्बों में दुकानें सज गई है।
संतकबीर नगर :
रमजान माह मे सेवईं का बहुत महत्व है। इसके लिए क्षेत्र कस्बों में दुकानें सज गई है। इस बार सेवईं वाराणसी व गोरखपुर की सेवईं की मांग अधिक है। सेमरियावां, बाघनगर, उसरा शहीद, दानोकुइयां,नौवागांव,
दुधारा, कस्बों में सेवईं की दुकान सजी है। वाराणसी का लोगों की पहली पंसद बनी हुई है। सेवईं व्यवसायी इलमुल होदा का कहना है कि रमजान माह में मांग है। जैसे जैसे ईद नजदीक आ रही है बिक्री बढ़ रही है।
इस बार सबसे ज्यादा कच्ची लच्छे दार सेवई की मांग है। फकरूल होदा कहते है लच्छेदार और भुनी सेवईं की खरीदारी हो रही है।
नजमुल होदा का कहना है 40से 120 रुपये तक की सेवई उपलब्ध है। मेहताब आलम का कहना है अभी छिटपुट खरीदारी हो रही है। सूत फेनी, डब्बा वाला, छत्ता, किमामी सेवई के साथ चिप्स की खरीद हो रही है। अभी खरीदारी बढ़ेगी।