Benifits of Turmeric: औषधीय गुणों का भंडार है हल्दी, इस तरह करें सेवन और इम्यूनिटी रखें स्ट्रांग

कानपुर से अनुराग मिश्र। Benifits of Turmeric वर्तमान समय में दुनिया घातक कोरोना वायरस से जंग लड़ रही है। दुनिया भर के विज्ञानी सही इलाज खोजने और वायरस को खत्म करने के लिए एक प्रभावी मारक क्षमता विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं। कोरोना के संक्रमण से बचने के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत रहना सबसे ज्यादा जरूरी है। हर घर के किचन में मौजूद हल्दी इसमें बहुत कारगर है। ये प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का औषधीय वरदान है। कोविड कंट्रोलरूम में कार्यरत और कोरोना संक्रमित मरीजों की अॉनलाइन देखभाल करने वाले होम्योपैथिक चिकित्सक डॉ. आनंद गौतम बताते हैं कि हल्दी (वैज्ञानिक नाम-करकूमा लौंगा) बहुत शक्तिशाली एंटी अॉक्सीडेंट है। इसमें पाया जाने वाला करक्यूमिन शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को भी सशक्त बनाता है ताकि अतिसंवेदनशील प्रतिक्रिया में शरीर की रक्षा हो सके।

औषधीय गुण

• हल्दी में एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरिया और एंटी फंगल तत्व होते हैं जो शरीर को रोगों से लड़ने की शक्ति प्रदान करते हैं।
• इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम, कैल्शियम, कॉपर, आयरन, मैग्नीशियम व जिंक जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।

सेवन की विधि

• आधा गिलास गुनगुने पानी में आधा चम्मच हल्दी, एक चम्मच शहद और आधा नींबू घोलकर रोजाना सुबह सेवन करें। इससे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत रहती है।
• रात में गुनगुने दूध में हल्दी मिलाकर पीने के साथ गुड़ का सेवन करना चाहिए। इससे शरीर को बीमारियों से लड़ने में ताकत मिलती है और शरीर ऊर्जावान रहता है।

इन बीमारियों में लाभ

• हल्दी की तासीर गर्म होने की वजह से जुकाम में इसका सेवन फायदेमंद रहता है। हल्दी के धुएं को रात के समय सूंघने से जुकाम जल्दी ठीक होता है। इसे सूंघने के कुछ देर बाद तक पानी नहीं पीना चाहिए।
• खांसी और श्वास संबंधी दिक्कतों को दूर करने में लाभदायक। विशेषकर श्वसन के संक्रमण को।
• इसके सेवन से वायरल बुखार की समस्या से काफी हद तक निजात पाई जा सकती है।
• इसमें सूजन को रोकने का खास गुण होता है।

•  त्वचा के लिए लाभदायक।

•  अल्जाइमर में राहत दे।

• ​हार्ट अटैक का खतरा कम करती।

•  घुटनों के दर्द में राहतमंद।

•  कैंसर का खतरा घटाती।

•  मधुमेह पीड़ितों के लिए फायदेमंद।

• अनिद्रा की समस्या में राहत देती।