Coronavirus Alert : संक्रमण से बचने के लिए खाने में बढ़ाएं विटामिन सी की मात्रा, जानिए किन-किन चीजों का करें सेवन
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाकर ही बचा जा सकता है कोरोना वायरस के संक्रमण से 7 से 8 घंटे नींद भी जरूरी।
कानपुर, जेएनएन। कोरोना वायरस (कोविड-19) के संक्रमण से बचने के लिए सभी घरों के अंदर हैं। आपके पास अपनी सेहत और खानपान पर ध्यान रखने का प्रर्याप्त समय है। इसलिए घर का बना ताजा खाना खाएं और कम से कम 30 मिनट व्यायाम करें और 7 से 8 घंटे की नींद जरूर लें। बैक्टीरिया और वायरस से बचने के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता (इम्यूनिटी) बढ़ाना जरूरी है। इसके लिए भोजन में विटामिन-सी की मात्रा बढ़ाएं। यह सलाह है न्यूट्रीशनिस्ट किट्टू की। वह बताती हैं कि मौसमी, संतरा, ताजी बेरी, अनानास, अमरूद, टमाटर और कीवी का सेवन करने से पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी मिल सकता है।
लाभकारी है इसका सेवन
- सुबह रोज खाली पेट गर्म पानी में शहद-नींबू डालकर पिएं।
- चाय की जगह ग्रीन टी का सेवन बेहतर होगा।
- रोजाना एक गिलास सत्तू या मुलेठी का पानी पिएं।
- काली मिर्च, तुलसी, अदरक और दालचीनी का काढ़ा पिएं।
- सूखी और रसदार सब्जी में प्याज, लहसुन, अदरक, हल्दी, काली मिर्च और हरी मिर्च जरूर डालें।
इसका रखें ध्यान
- हरी सब्जियों में गाजर, पालक, पत्तागोभी, ब्रोकली, फूलगोभी, बैगन एवं शिमला मिर्च लें।
- पानी में नमक डालकर सब्जियों को अच्छी तरह धोएं।
- बड़े लोग रात में बादाम पानी में भिगोकर सुबह खाएं।
- बच्चों को अखरोट, बादाम पानी में भिगोकर सुबह खिलाएं।
- यीस्ट वाली चावल इडली, डोसा, दही, बिना नमक का अचार सप्ताह में तीन बार भोजन में लें।
- ओमेगा थ्री रिच फैटी एसिड के लिए अलसी, सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज एक चम्मच लें।
- प्रोटीन के लिए पनीर, मूंग, चना, सोयाबीन, राजमा, लोबिया का सेवन करें।
बरतें एहतियात
- दूध अच्छी तरह उबाल कर पिएं।
- मीट-अंडा अच्छी तरह पकाकर खाएं।
- जंक-फास्ट फूड के सेवन से बचें।
- अधिक खाना खाने से भी बचें।
- फ्रोजन एवं पैक्ड मीट कतई न खाएं।
- शराब, सिगरेट और तंबाकू के सेवन से बचें।
नींबू और आंवले में विटामिन-सी
उनका कहना है कि नींबू और आंवले में विटामिन सी भरपूर मात्रा पाया जाता है। जो रोग प्रतिरोधक क्षमता दुरुस्त रखने में मदद करता है।
तरल पदार्थों की मात्रा बढ़ाएं
दिनभर में प्रत्येक व्यक्ति को 2.5 से तीन लीटर पानी पिएं, जो किसी रूप में ले सकते हैं। इसमें पानी, नारियल पानी, ग्रीन टी, घर में निकाला गया ताजा संतरा, मौसमी या चुकंदर का जूस, दूध और छाछ।