उद्यमिता प्रशिक्षण से बनाएं भविष्य

संवाद सहयोगी, हाथरस : राजकीय फल संरक्षण केंद्र मंडी समिति में खाद्य प्रसंस्करण विभाग की ओर से 100 दिवसीय उद्यमिता विकास का प्रशिक्षण शुरू हुआ है, जिसका शुभारंभ सभासद अंजली शर्मा व केवीके वैज्ञानिक डा.एके ¨सह ने मां सरस्वती के चित्र पर माल्यार्पण व दीप प्रज्वलित कर किया।

फल संरक्षण केंद्र प्रभारी बलवीर ¨सह ने प्रशिक्षण के उद्देश्य व आवश्यकताओं पर प्रकाश डाला और कहा कि आज फलों के प्रसंस्करण से तमाम सामग्री अचार, मुरब्बा, जैम, जैली आदि तैयार हो रही है। ऐसे में अपने घर पर ही इस तरह के उद्योग लगाकर स्वावलंबी बन सकते हैं। मुख्य अतिथि अंजली शर्मा ने इस प्रशिक्षण को स्वरोजगार का अच्छा साधन बताया। कृषि वैज्ञानिक डा.एके ¨सह ने गुणवत्तायुक्त उत्पादन व संरक्षित उत्पादों पर जोर दिया। सभी प्रशिक्षणार्थियों को प्रशिक्षण सामग्री वितरित की। कृषि वैज्ञानिक डॉ.कमलकांत ने कृषि की संचालित योजनाओं की जानकारी दी। प्रभारी वीरेंद्र ¨सह ने सभी का आभार व्यक्त किया। संचालन बलवीर ¨सह ने किया। कार्यक्रम में हरवीर ¨सह, योगेश्वरी, मेघ ¨सह, संजय चौधरी, सुनील का सहयोग रहा।