दूध में मिलावट के खिलाफ विभाग सख्त

गोरखपुर : दूध में मिलावट के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग सख्त हो गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सोमवार को इसके खिलाफ चेकिंग अभियान शुरू कर दिया। पहले दिन बरगदवां में तीन दूधियों के दूध का सैंपल लेकर उसे जांच के लिए भेजा गया। उधर, विभाग ने बढ़ती गर्मी को देखते हुए सड़क पर बिकने वाले पेय पदार्थो की भी नियमित जांच कराने की बात कही है।

खाने व पीने की सामानों में मिलावट रोकने और मानक के अनुसार इसकी गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग इसका कारोबार करने वालों की नियमित निगरानी करता है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अपने-अपने क्षेत्रों में नियमित और अभियान चलाकर सैंपल लेते हैं। रिपोर्ट में गड़बड़ी पाए जाने पर संबंधित के खिलाफ कार्रवाई भी की जाती है। मुकदमा दर्ज कराने और जुर्माना वसूले जाने के बावजूद खाद्य पदार्थो में मिलावट बंद होने का नाम नहीं ले रही है।

दूध में हो रही मिलावट के खिलाफ दैनिक जागरण भी पिछले एक सप्ताह से सफेद दूध, काला कारोबार का अभियान चला रहा है। इसके तहत मिलावट करने वालों के खिलाफ की गई विभागीय कार्रवाई के बावजूद जारी मिलावट को प्रकाशित किया गया था। बताया गया था कि किस तरह दूध के कारोबारी जिन्होंने पंजीकरण या लाइसेंस नहीं लिया है, उन पर कार्रवाई कर पाना विभागीय अधिकारियों के लिए चुनौती साबित हो रहा है। विभाग ने रजिस्ट्रेशन और पंजीकरण के लिए भी अभियान चलाने की बात कही है।

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मिलावट मिली तो होगी कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने सोमवार को दूधियों के खिलाफ चेकिंग अभियान चलाया। इसके तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुचित प्रसाद, इंद्रेश प्रसाद और कृष्ण चंद्र पटेल ने बरगदवां में देहात क्षेत्र से दूध लेकर आने वाले ग्वालों के दूध का सैंपल भरा। अधिकारियों ने विजय यादव, प्रेम शंकर यादव, अरविंद यादव आदि के दूध की जांच कर उसका सैंपल लिया। इस सैंपल को जांच के लिए लैब में भेजा गया है, वहां से रिपोर्ट आने के बाद अगर मिलावट मिली तो आगे की कार्रवाई की जाएगी।

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चेकिंग अभियान चलाने के निर्देश

बढ़ती गर्मी को देखते हुए विभाग ने खुले में ठेले पर शिकंजी, जूस व अन्य शीतल पेय बेचने वालों के खिलाफ भी चेकिंग अभियान चलाने का निर्णय लिया है। इसके लिए सभी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को निर्देश दिए गए है।

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के सहायक आयुक्त प्रभुनाथ सिंह ने कहा कि मिलावटी सामानों की बिक्री करने वालों के खिलाफ विभागीय अधिकारियों को कार्रवाई के निर्देश दिए गए हैं। दूध के साथ अन्य पेय पदार्थो की भी नियमित जांच कर सैंपल लिया जाएगा।

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