मिलावटी सामग्री मिलने पर कठोर कार्रवाई
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जासं, गाजीपुर : शासन की आदेश पर फुल्लनपुर स्थित निजी होटल में गुरुवार को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने होली पर्व को देखते हुए खाद्य सुरक्षा से जुडे़ हुए हितधारक, खाद्य कारोबारकर्ता एवं आम जनमानस के साथ बैठक कर मिलावटी सामग्री के प्रति जागरूक किया। इस मौके पर जनपद के व्यापार मंडल, खोवा व्यवसायी तथा खाद्य तेल कारोबारियों ने मिलावटी एवं हानिकारक खाद्य सामग्री न बेचने का भरोसा दिलाया। अभिहित अधिकारी अजीत कुमार मिश्र ने कहा कि शासन इस पर्व पर व्यापरियों को जागरूक कर रहा है। विभाग सुधारात्मक प्रक्रिया अपनाते हुए उन्हें अपनी कमियों को सुधारने का मौका प्रदान कर रहा है लेकिन जो व्यापारी इसके बावजूद मिलावट के कार्य में संलिप्त रहेंगे उनके खिलाफ कठोर कार्रवाई की जायेगी। उन्होंने खोवा आढ़तियों को निर्देश दिया कि वे किसी भी अपरिचित व्यक्ति को अपनी आढ़त से खोया बेचने ना दें तथा गुणवत्ता सुनिश्चिता के पश्चात ही विक्रय करने दे। सहायक आयुक्त खाद्य हरिमोहन श्रीवास्तव ने बताया की सभी व्यापारी विक्रेता के साथ खाद्य सामाग्रियों के उपभोक्ता भी हैं। इसलिए वह निश्चित कर लें की न व रंगीन सामान बेचें और न ही खरीदें। साथ ही सभी व्यापारी क्रय की गयी खाद्य सामग्रियों तथा विक्रय की गयी सामग्रियों की रसीद ले और निर्गत करें। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार श्रीवास्तव ने बताया कि मिठाईयों में चांदी का वर्क का उपयोग करते समय विशेष सतर्कता बरते क्योंकि सामान्य रूप में उसमें अल्यूमिनियम की मिलावट पायी जाती है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है। व्यापारियों ने सुझाव दिया की रंगीन चिप्स, पापड़, व कचरी की रोकथाम निर्माण इकाई पर ही की जाये जिससे की वह बाजार में उपलब्ध न हो सकें। बैठक में गोपाल चन्द, अवधेश कुमार, विवेक कुमार तिवारी, श्रीराम यादव एवं विवेक कुमार आदि उपस्थित थे।