खाद्य विभाग ने सेवई व बरफी का भरा नमूना

संवाद सहयोगी, बिदकी : बकरीद, रक्षा बंधन के त्योहारों पर मिठाई व सेवइयां बिक्री को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग सतर्क है। जहानाबाद व बकेवर में छापा मारकर बरफी व सेवई का नमूना भरा। बिदकी में भी मिठाई की दुकानों का निरीक्षण कर ताजी मिठाइयां बिक्री करने के लिए दुकानदारों को सलाह दी।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी सलिल सिंह ने शनिवार को बकेवर कस्बे में मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया। यहां पर हिमांशु की दुकान से सेवई का नमूना भरा। इस कार्रवाई की खबर लगते ही कई दुकानदार दुकानें छोड़कर भाग गए। इसके बाद जहानाबाद में कमल जैन की मिठाई की दुकान से बरफी का नमूना भरा। बिदकी में मिठाई की दुकानों का निरीक्षण दुकानदारों को त्योहरों पर मिठाई बनाकर एकत्र न करने की सलाह दी। कहा जितनी बिक्री हो उतनी मिठाई ताजी बनाएं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने कहा मिठाइयों को गरम न पैक करें। मिठाई ठंडी करके ही पैक करें। बासी मिठाई किसी भी दशा में बेचें।