स्कूल -कॉलेजों की कैंटीन में झांकेगी एफएसडीए की टीम

जागरण संवाददाता, आगरा: खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम अब स्कूल और कॉलेजों की कैंटीन की भी जांच करेगी। यहां बनने वाले भोजन की गुणवत्ता परखने के साथ ही सुधार गृहों और जेलों की मेस में भी जांच पड़ताल की जाएगी।

भोजन की गुणवत्ता को लेकर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग अब सतर्क हो गया है। सहायक आयुक्त खाद्य वीके वर्मा ने अब विभाग की टीम को स्कूल-कॉलेजों और अन्य शिक्षण संस्थाओं की कैंटीन में भी जां-पड़ताल करनी होगी। ये देखना होगा कि खाना यहां साफ-सफाई के दौरान बन रहा है कि नहीं। यही नहीं बाल सुधार गृह, नारी सुधार गृह, जेल की कैंटीन व मेस में दिए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता की जांच भी टीम करेगी। यहां मेस में काम करने वाले कर्मचारियों को प्रशिक्षित भी किया जाएगा। अभिहित अधिकारी श्वेता सैनी ने बताया कि लगातार स्कूलों पर नजर रखी जा रही है। वहां भोजन की गुणवत्ता को लेकर निर्देश दिए जा रहे हैं।

वृद्धाश्रम में जांची गुणवत्ता

अभिहित अधिकारी श्वेता सैनी की अगुआई में सोमवार को एफएसडीए की टीम ने कैलाश मंदिर के पास संचालित रामलाल वृद्धाश्रम की रसोई की जांच की। यहां 264 लोगों का भोजन बन रहा था। यहां लकड़ी और उपले से भोजन तैयार किया जा रहा था, लेकिन रसोई घर टीनशेड से ढकी थी। ऐसे में उसकी ऊंचाई बढ़ाने को कहा गया, जिससे धुआं बाहर चला जाए। आश्रम में बुजुर्गो की संख्या अधिक देख उन्हें ब्लड प्रेशर और मधुमेह की बीमारी से बचाने के लिए कम चीनी और कम नमक का भोजन देने की सलाह दी गई।