छोटी इलायची के बड़े दाम, जानिए किसका हुआ मसाला बाजार पर असर

आगरा, जेएनएन। चाय में जायका बढ़ाने के अलावा मिठाई का स्वाद बढ़ाने वाली छोटी इलाचयी के भाव बड़े हो गए हैं। एक हजार से ज्यादा किलो की महंगाई होने से इसकी खुशबू तीखी लगने लगी है। लाल मिर्च और सूखा धनिया भी बीते साल के मुकाबले महंगा तो सौंफ भी इस बार बाजार में महंगी बोली जाने लगी है।

छोटी इलायची के भाव आसमां पर हैं। यह एक माह पहले 1800 रुपया प्रतिकिलो थीं, अब 2800 रुपया प्रतिकिलो थोक बाजार में बिक रही है। तीन साल पहले बड़ी इलायची 1800 रुपया प्रतिकिलो थी, अब इसका भाव 800 रुपया प्रतिकिलो थोक बाजार में है। छोटी इलायची के भावों में डेढ़ गुनी वृद्धि के लिए कम फसल का होना बताया गया है। इसी तरह भाव बढ़ते गए तो ये मध्यम वर्ग की पहुंच से बाहर हो जाएगी। इसका सीधा असर कैटर्स और पान की दुकानों पर भी दिखने लगा है।

फणि का असर 

जम्मू-कश्मीर से लेकर अरुणाचल प्रदेश तक दो मई को फणि की तबाही का असर भी बाजार पर पड़ रहा है। छोटी इलायची की फसल इस चक्रवात ने नष्ट कर दी है। वहीं, तमिलनाडू में इलायची के अनुकूल बारिश न होने के कारण यह हालात भी बने हैं।

और तीखी हुई लाल मिर्च

महीने भर के अंतराल में लाल मिर्च 25 रुपया प्रतिकिलो तक के दाम बढ़े हैं। थोक बाजार में 100 रुपया बिकने वाली मिर्च (डंठल वाली) 125 रुपया प्रतिकिलो मिल रही है। वहीं, 140 रुपया प्रतिकिलो बिकने वाली मिर्च (बिना डंठल वाली) 160 रुपया प्रतिकिलो थोक बाजार में बिक रही है।

अरारोट- काली मिर्च पर भी महंगाई

अरारोट भी महंगा हो गया। बाजार में 1700 रुपये (50 किलो) वाला पैकेट 1900 रुपया का हो गया है। काली मिर्च पर 50 रुपया प्रतिकिलो के दाम बढ़ गए हैं। 400 वाली काली मिर्च 450 रुपया प्रतिकिलो बिक रही है।

धनिया और सौंफ भी महंगी

हर सब्जी और दाल में जरूरी सूखा धनिया भी महंगा हो गया है। बीते साल 80 रुपये किलो बिकने वाला धनिया इस समय बाजार में सौ रुपये प्रतिकिलो में बिक रहा है। वहीं, खाने के अलावा सब्जी और अचार में काम आने वाली सौंफ भी महंगी हो गई है, पिछले साल 70 से 80 रुपये किलो बिकने वाली सौंफ इस बार बाजार में सौ रुपये किलो बोली जा रही है।

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