डेयरियों पर की छापेमारी, दूध के भरे सैंपल

संवाद सहयोगी, मोगा : रविवार को फूड विभाग ने छुट्टी होने के बावजूद शहर के कुछ डेयरियों व भैंसों के तबेले में छापेमारी कर दूध के पांच सैंपल भरे।

रविवार सुबह करीब सात बजे ही फूड विभाग की दबिश के बारे में पता चलते शहर भर के डेयरी कारोबारियों में खबर फैल गई और कई डेयरियां तय समय से देरी के साथ खुलीं। जानकारी देते फूड इंस्पेक्टर अभिनव खौसला ने बताया कि रविवार को उन्होंने सहायक फूड कमिश्नर हरप्रीत कौर के आदेशानुसार शहर की वालिया डेयरी, दशमेश डेयरी, आशु डेयरी और रिहायशी क्षेत्र में बनाए एक भैंसो के तबेले में चै¨कग की। इस दौरान उन्होंने दूध के पांच सैंपल लिए और जांच के लिए उन्हें चंडीगढ़ भेज दिया गया। खौसला ने कहा कि वह रूटीन चे¨कग के साथ साथ डेयरी संचालको व अन्य कारोबारियों को प्रेरित कर रहें हैं कि वह फूड सेफ्टी लाइसेंस बनवा लें, क्योंकि अभी उनके पास लाइसेंस बनवाने वालों की भीड़ नहीं है, इसलिए लोग बिना किसी परेशानी के आसानी से फूड विभाग से फूड लाइसेंस बनवा सकते है। जबकि इसके पहले अगर फूड विभाग चंडीगढ़ ने बिना फूड लाइसेंस के कारोबार कर रहे कारोबारियों पर कार्रवाई के आदेश दे दिए तो फिर फूड लाइसेंस बनवाने के लिए परेशानी पेश आ सकती है। मिलावटखोरी को लेकर सर्वे कर रही मोबाइल वैन

फूड इंस्पेक्टर अभिनव खौसला ने बताया कि जिले में इस समय एक मोबाइल वैन सर्वे कर रही है, जोकि शहर समेत जिले भर मिलावटखोरों और दूषित भोजन परोस रहे लोगों की एक रिपोर्ट बनाकर चंडीगढ़ में फूड विभाग को देगी। उसी रिपोर्ट के आधार पर चंडीगढ़ फूड विभाग की ओर से उन्हें कार्रवाई के आदेश जारी किए जाएंगे। खौसला ने कहा कि अगले माह मोगा में एक और मोबाइल वैन आने वाले है जोकि दूध व अन्य खाद्य पदार्थों के सैंपलों की रिपोर्ट महज 15-20 मिनट में ही दे देगी। जिसके बाद मिलावटखोरी पाए जाने पर तुरंत एक्शन लेना आसान हो जाएगा। यह वैन जिले में 15 से 20 दिन तक रहेगी।