जेल काटकर आया फिर बनाने लगा मिलावटी मिठाई, लुधियाना में एक्सपायर लाइसेंस पर चल रही फैक्ट्री पर रेड, 300 किलो मीठा नष्ट

इस बार भी नियमों और लोगों की सेहत को ताक पर रखकर मिठाइयां तैयार की जा रही थीं। शनिवार को गुप्त सूचना के आधार पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने न्यू गुरनाम नगर, जस्सियां रोड स्थित एक घर में छापा मारा।

यहां करीब 300 किलोग्राम विभिन्न प्रकार की मिठाइयां तैयार मिलीं, जिन्हें विभाग ने जब्त कर निर्धारित प्रक्रिया के तहत नष्ट करवा दिया। जांच के दौरान सामने आया कि संबंधित व्यक्ति का खाद्य लाइसेंस एक्सपायर हो चुका था।

उसने अधिकारियों को बताया कि लाइसेंस रिन्यू करवाने के लिए आवेदन किया है, लेकिन मौके पर वह इसका कोई ठोस प्रमाण प्रस्तुत नहीं कर सका। अधिकारियों के अनुसार, वह पिछले छह-सात महीने से दोबारा मिठाई तैयार करने का काम कर रहा था। अधिकारी अब उससे यह पता लगाने में जुटे हैं कि वह यह मिठाई कहां सप्लाई कर रहा था।

इसके बाद टीम ने मौके पर छापामारी की। टीम ने पाया कि वहां मिठाई बनाने के लिए मानकों को भी पालन नहीं हो रहा था। टीम ने करीब 300 किलो मिठाई को जब्त करने के बाद नष्ट कर दिया गया, ताकि इसे बाजार में बेचकर लोगों तक पहुंचने से रोका जा सके। इसी तरह मिठाई के तीन सैंपल भी जांच के लिए भेजे जा रहे हैं।

फूड सेफ्टी टीम ने जब वाहन को रोक तो वाहन चालक और उसके साथ बैठा एक व्यक्ति मौके से फरार हो गए। टीम ने जब वाहन को खोला तो उसमें बदबूदार रसगुल्ले, गुलाब जामुन, बेसन की बर्फी और बूंदी के लड्डू पड़े मिले। यह मिठाई मानव उपभोग के लिए पूरी तरह असुरक्षित थी।

इस कारण उसके सैंपल लेकर उसे नष्ट करवा दिया गया। बताते हैं कि घटना के बाद वाहन चालक और उसका साथी मौके पर पहुंचे। उन्होंने बताया कि वे यह मिठाई तरनतारन जिले के पट्टी से लेकर आए थे और उन्हें इसे फाजिल्का पहुंचाना था।

हैरानी की बात यह है कि फूड सेफ्टी अधिकारी अश्वनी कुमार को इस बाबत कोई भी खबर नहीं है। फिरोजपुर से इतनी बड़ी तादाद में मीठा जहर पकड़े जाने पर उन्होंने अज्ञानता जताते हुए करते कहा कि सोमवार को ड्यूटी पर जाकर जानकारी हासिल की जाएगी।