नानवेज खाने के शौकीन लोगों के लिए अच्छी खबर, लुधियाना में नगर निगम खोलेगा पांच हाइजेनिक नानवेज आउटलेट
आउटलेट चलाने का जिम्मा नगर निगम ने मार्डन स्लाटर हाउस चलाने वाली कंपनी को दे दिया है। कंपनी इन पांचों आउटलेट पर ताजा मटन व चिकन बेचेगी। इन दुकानों पर बिकने वाला मटन व चिकन पूरी तरह से टेस्टिड किया जाएगा और हाइजीन का पूरा ख्याल भी रखा जाएगा।
लुधियाना, जेएनएन। लुधियाना शहर में लोग जो चिकन व मटन खरीद रहे हैं उसकी स्लाटरिंग तय मानकों के हिसाब से नहीं हो रही है। ऐसे में नानवेज खाने के शौकीनों को कई बार अच्छी क्वालिटी का नानवेज नहीं मिल पा रहा। नानवेज के शौकीनों के लिए अच्छी खबर है कि नगर निगम शहर में अब पांच हाइजेनिक नानवेज आउटलेट खोलने जा रहा है। आउटलेट चलाने का जिम्मा नगर निगम ने मार्डन स्लाटर हाउस चलाने वाली कंपनी को दे दिया है। कंपनी इन पांचों आउटलेट पर ताजा मटन व चिकन बेचेगी।
इन दुकानों पर बिकने वाला मटन व चिकन पूरी तरह से टेस्टिड किया जाएगा और हाइजीन का पूरा ख्याल भी रखा जाएगा। निगम ने इसके लिए तीन जोनों में एक-एक और एक जोन में दो आउटलेट खोने के लिए जगह भी तय कर ली। यहां तक कि हाउस की बैठक में इन आउटलेटों के लिए तय की गई जगहों को भी मंजूरी दे दी गई।
नगर निगम ने स्मार्ट सिटी मिशन के तहत हंबड़ा रोड स्थित डेयरी कांप्लेक्स में पुराने स्लाटर हाउस को मार्डन हाउस में तब्दील कर दिया है। मार्डन स्लाटर हाउस में बेहतरीन मशीनरी लगाई गई हैं ताकि हाइजेनिक तरीके से स्लाटरिंग की जाए और लोगों को साफ-सुथरा नानवेज उपलब्ध करवाया जा सके।
इस प्रोजेक्ट के तहत शहर में नानवेज के पांच आउटलेट खोलने की योजना भी है। निगम ने स्लाटर हाउस चलाने की जिम्मेदारी एक निजी कंपनी को सौंपी है और अब शहर में खुलने वाली पांच दुकानें भी निगम इसी कंपनी को दे देगा। कंपनी ने शहर के अलग-अलग हिस्सों में आउटलेट खोलने के लिए जगह मांगी तो निगम ने अब कंपनी को यह जगह देने का फैसला कर लिया और इस प्रस्ताव को बाकायदा हाउस की बैठक में भी पास कर लिया गया है।