जागरण संवाददाता, फिरोजपुर : दीवाली के मद्देनजर लोगों को अच्छी और मिलावट रहित मिठाइयां मुहैया करवाने के मकसद के साथ सिविल सर्जन डा. हरी नारायण ने जिले के समूह मिठाई और डेयरी मालिकों के साथ विशेष मीटिग की गई। इसमें उन्हें कड़े निर्देश दिए हैं कि किसी भी हालत में मिलावटी मिठाई बेची तो उनके खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी। बैठक में फूड सेफ्टी अफसर मनजिंदर सिंह ढिल्लों और जिला सेहत अधिकारी डॉ. अनीता भी उपस्थित थे।

सिविल सर्जन हरी नारायण ने समूह हलवाईयों को हिदायत करते हुए कहा कि वे लोगों की सेहत को मुख्य रखते अच्छी क्वालिटी और ताजी मिठाई ही बेचे। बढि़या क्वालिटी के दूध का प्रयोग करने पर जोर देते हए कहा कि लोगों की सेहत खराब नहीं होगी। ज्यादातर मिठाइयां दूध से ही तैयार की जाती हैं। इसके इलावा उन कहा कि मिठाई में रंगों का प्रयोग बिल्कुल भी न करने को कहा है। उन्होंने कहा कि इस बार बाहर खुले अड्डे लगाकर मिठाई नहीं बेची जाएगी। फूड सेफ्टी अफसर मनजिंदर सिंह ढिल्लों ने समूह हलवाईयों की मुश्किलों को सुनने के बाद कहा कि मिलावट के कारण अच्छे हलवाईयों का भी नाम खराब होता है और यदि आपको किसी मिलावट बारे पता चलता है तो उसकी जानकारी तुरंत दें।

Posted By: Jagran

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