पोषण माह-2020 : वंशिका गर्ग बनी ऑनलाइन कुकरी प्रतियोगिता की विजेता Chandigarh News
Nutrition Month 2020 ऑनलाइन कुकरी प्रतियोगिता में विजेताओं को नकद पुरस्कार दिए गए एवं सभी प्रतिभागियों को ई-प्रमाण पत्र से सम्मानित किया गया। इसमें प्रथम पुरस्कार वंशिका गर्ग को मिला जबकि अर्शप्रीत एवं वीनस को क्रमशः दूसरा एवं तीसरा पुरस्कार दिया गया।
चंडीगढ़, जेएनएन। मेहर चंद महाजन डीएवी कॉलेज फॉर वूमेन की एनएसएस इकाइयों ने पोषण माह-2020 के अंतर्गत एक इंटर कॉलेज ऑनलाइन कुकरी प्रतियोगिता का आयोजन किया। भारत सरकार की पहल, पोषण माह-2020 का उद्देश्य कुपोषण की समस्या से निपटने के लिए सामुदायिक भागीदारी को सुनिश्चित करना है। इस प्रतियोगिता के आयोजन का उद्देश्य कुपोषण की समस्या से निपटने के लिए पौष्टिक व्यंजनों को बढ़ावा देने के साथ साथ 'पोषण के लिए पौधे' अभियान के तहत किचन गार्डन के बारे में भी लोगों को जागरूक करना है।
प्रतियोगिता में देश के विभिन्न हिस्सों से 30 से अधिक प्रतिभागियों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया। इस आयोजन में स्थानीय रूप से उगाई गई सामग्रियों के पोषण मूल्य के बारे में जागरूकता बढ़ाने, उनके उपयोग से कुपोषण की समस्या को कम करने के आलावा कई प्रकार के स्वस्थवर्धक व्यंजनों को तैयार करने के लिए प्रतिभागयों को प्रोत्साहित किया गया। विजेताओं को नकद पुरस्कार दिए गए एवं सभी प्रतिभागियों को ई-प्रमाण पत्र से सम्मानित किया गया। प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार वंशिका गर्ग को मिला जबकि अर्शप्रीत एवं वीनस को क्रमशः दूसरा एवं तीसरा पुरस्कार दिया गया। संगीता शेनॉय तथा मान्या खेत्रपाल को सांत्वना पुरस्कार से सम्मानित किया गया।
कॉलेज की प्रिंसिपल डॉ. निशा भार्गव ने एनएसएस इकाइयों के इस प्रयास की सराहना करते हुए कहा कि इस प्रतियोगिता ने न केवल प्रतिभागियों के पाक कौशल का परीक्षण किया, बल्कि समग्र पोषण के महत्व का संदेश भी दिया है। उन्होंने उम्मीद जताई कि यह प्रतियोगिता कुपोषण से लड़ने के राष्ट्रीय अभियान में सामुदायिक भागीदारी को बढ़ाने में सहायक होगी।
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