स्वास्थ्य विभाग ने की छापेमारी, खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे

जागरण संवाददाता, अमृतसर

स्वास्थ्य विभाग ने मंगलवार को शहर के विभिन्न भागों में छापामारी कर सरसों तेल, आटा व मिठाइयों के सैंपल भरे हैं। तंदुरुस्त पंजाब अभियान के तहत खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता का स्तर जानने के लिए स्वास्थ्य विभाग की टीमें शहर के अलग—अलग क्षेत्रों में ?निकलीं।

टीम ने तरनतारन रोड स्थित ¨हदुस्तान ट्रेडर्स पर दबिश दी। यहां सरसों के तेल व रिफाइंड ऑयल को पैक करने का काम किया जाता है। जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. लखबीर ¨सह भागोवालिया के अनुसार ¨हदुस्तान ट्रेडर्स में बाहर से तेल मंगवाकर पैक किया जाता है। पै¨कग पर अपना लेबल लगाकर मार्केट में बेचा जाता है। यहां से खुला सरसों का तेल, पैक्ड तेल व रिफाइंड ऑयल के सैंपल लिए हैं।

इसी प्रकार बल्लकलां स्थित शिव शक्ति फ्लोर में मैदा व सूजी के सैंपल भरे गए। इसके बाद टीम ने कचहरी चौक स्थित बीकानेर स्वीट्स में खोया, बर्फी, कलाकंद, बिस्कुट व मट्ठी के सैंपल लिए। मजीठा रोड स्थित करियाना स्टोर से भी सरसों तेल व बिस्कुट के सैंपल भरे।

बेकरी और ढाबे में गंदगी के भरमार

डॉ. भागोवालिया के अनुसार रामबाग हाइड मार्केट स्थित ग्रोवर बेकरी में छापामारी के दौरान भारी गंदगी पाई गई। बेकरी मालिक द्वारा मैन्युैक्चयरिग व रिटेल का काम किया जा रहा था, जबकि इनके पास लाइसेंस नहीं था। हमने उसे इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किया है। एक सप्ताह तक वह सारी औपचारिकताएं पूरी करेगा और सफाई का प्रबंध भी करना होगा अन्यथा बेकरी को सील कर दिया जाएगा। इसके अलावा जामुन वाली सड़क पर स्थित हरि अन्नपूर्णा ढाबा पर गंदगी के अंबार पाए गए। जिस स्थान पर बर्तन धोए जा रहे थे, वहीं खाना भी पकाया जा रहा था। ढाबा के कर्मचारी बनियान पहनकर काम कर रहे थे। ढाबा मालिक को भी नोटिस जारी किया गया है। डॉ. भागोवालिया ने बताया कि दूध में मिलावटी करने वालों के खिलाफ अभियान जारी है। इसके साथ ही अब आटा व सरसों का तेल पैक करने वालों पर शिकंजा कसा जाएगा। जो लोग मिलावटी सामान बेच रहे हैं उनके खिलाफ सख्त एक्शन होगा।