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किचन के बोरिंग और घंटों चलने वाले काम को आसान बना देंगे ये टिप्स एंड ट्रिक्स

5 photos    |  Published Fri, 23 Oct 2020 02:50 PM (IST)
1/ 5सब्जि़यों को कुकर आंच पर रखने से पहले ही काट लें
सब्जि़यों को कुकर आंच पर रखने से पहले ही काट लें

कुछ लोग प्याज भूनते समय सब्जियां कटाते हैं। उन्हें लगता है कि प्याज सुनहरी होने तक बाकी सब्जियां कट जाएंगी। इससे सब्जी छौंकते समय कई बार कुछ चीज़ें छूट जाती है। छौंक जलने की भी संभावना रहती है। इसलिए सारी सब्जि़यों को कुकर आंच पर रखने से पहले ही काट लें। खाना एकदम स्वादिष्ट बनेगा।

2/ 5छीलने से पहले लहसुन को थोड़ी देर पानी में भिगो दें
छीलने से पहले लहसुन को थोड़ी देर पानी में भिगो दें

लहसुन छीलते समय सबसे पहले उसकी कलियां अलग करें। फिर सभी कलियों को थोड़ी देर पानी में भिगो दें। इससे लहसुन आसानी से छिलेगा।

3/ 5हमेशा सब्जी छौंकते समय ही नमक डालें
हमेशा सब्जी छौंकते समय ही नमक डालें

सब्जी पकने के बाद उसमें नमक डालने से सब्जी का स्वाद बिगड़ जाता है। इसलिए नमक हमेशा सब्जी छौंकते समय ही डालें।

4/ 5ब्रेड फिर से फ्रेश हो जाएगी
ब्रेड फिर से फ्रेश हो जाएगी

पानी में भीगे ब्रेड स्लाइसेज़ को पेपर नैपकिन में रैप करके बीस सेकंड तक माइक्रोवेव में हीट करें। ब्रेड फिर से फ्रेश हो जाएगी।

5/ 5आसानी से निकालें संतरे और नींबू का रस
आसानी से निकालें संतरे और नींबू का रस

संतरे या नींबू का रस आसानी से निकालने के लिए काटने से पहले उन्हें 10 सेकंड माइक्रोवेव में हीट करें। रस आसानी से निकल जाएगा।

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