आ रही है झिंगुर वाली ब्रेड आप खायेंगे!
खानों की नयी नयी वैरायटी को लेकर उत्सुक रहने वालों के लिए खास खबर है कि जल्दी ही बाजार में आने वाली है झिंगुरों से बनी ब्रेड।
पहली कीट से बनी ब्रेड
फिनलैंड की एक फूड कंपनी ने कहा है कि जल्दी ही वो क्रश झिंगुर से बनी ब्रेड मार्कट में उतारने की योजना बना रही है। सूत्रों के अनुसार ये विश्व की पहली ब्रेड होगी जो कीटों से बनाई जायेगी। जल्दी ही ब्रेड फिनलैंड की बेकरी शॉप्स पर दिखाई देगी।
आटे और झिंगुर का मेल
इस ब्रेड को बनाने वालों ने बताया कि इस ब्रेड को आटे और सुखाये हुए झिंगुर को मिला कर तैयार किया जायेगा। एक पैकेट ब्रेड के लिए मले गए आटे में करीब 70 झिंगुर का इस्तेमाल होगा। इन झिंगुरों की कीमत करीब 3.99 यूरो पड़ेगी।
हाई प्रोटीन ब्रेड
इस ब्रेड को तैयार करने वाली कंपनी का कहना है कि झिंगुर वाली ब्रेड में सामान्य ब्रेड से काफी ज्यादा प्रोटीन की मात्रा होगी। साथ ही ये लोगों को कीट से बने बेकरी व्यंजन खाने की दिशा में प्ररित करने के लिए एक नयी पहल भी साबित होगी। इस ब्रेड के बाजार में आने के साथ ही फिनलैंड छठा यूरोपीय देश बन जायेगा जहां कीट आधारित खाद्य पदार्थें का बाजार मौजूद होगा। बाकी देशों में ब्रिटेन, नीदरलैंड, बेल्जियम, ऑस्ट्रिया और डेनमार्क शामिल हैं।