संडे हो या मंडे ज्यादा मत खाओ अंडे, वरना मुश्किल में पड़ सकते हैं हेल्थ के फंडे

आगरा, जागरण संवाददाता। अगर आप अंडा प्रेमी हैं और रोजाना दो से अधिक अंडों का सेवन करते हैं तो थोड़ा सावधान हो जाएं। एक रिसर्च में सामने आया है अगर कोई व्यक्ति हर दिन दो अंडे से ज्यादा खाता है तो उसे कार्डियोवस्क्युलर डिजीज यानी दिल से जुड़ी बीमारियां होने और उसकी मौत होने का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। कई बार यह बीमारी जानलेवा भी साबित हो सकती है।

अमेरिकन मेडिकल असोसिएशन नाम के जर्नल में प्रकाशित इस स्टडी में के मुताबिक अंडे में जो कलेस्ट्रॉल पाया जाता है अगर उसका ज्यादा मात्रा में सेवन किया जाए तो सेहत पर इसका बुरा असर पड़ता है। एक बड़े अंडे में करीब 200 मिलीग्राम तक कॉलेस्ट्रॉल पाया जाता है। ऐसे में हर दिन 300 मिलीग्राम से ज्यादा कलेस्ट्रॉल का सेवन दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को 17 प्रतिशत और समय से पहले मौत के खतरे को 18 प्रतिशत तक बढ़ा देता है। दो से अधिक अंडे खाने से दिल से जुड़ी बीमारियां तेजी से बढऩे लगती हैं।

बॉडी बनाने के लिए दी जाती है सलाह

अक्सर जिम जाने वाले युवाओं को बॉडी बनाने के लिए अंडे खाने की सलाह दी जाती है। ऐसे में वह आधा दर्जन तक अंडे खाने लगते हैं। शुरूआत में तो इसके विपरीत नतीजे नहीं मिलते लेकिन लम्बे समय बाद दिल से जुड़ी बीमारी के रूप में यह सामने आते हैं।

फैक्ट फाइल

-शहर में रोजाना अंडों की खपत 1.5 से 1.75 लाख

-प्रदेश में रोजाना अंडों की खपत - 1.5 करोड़

-जिले में मुर्गी फार्म की संख्या- 85

-मुर्गी फार्म में अंडों का उत्पादन-55 हजार

विशेषज्ञ की राय

कॉलेस्ट्रॉल बढऩे के कारण दिल की बीमारी होने का खतरा बढ़ जाता है। कॉलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

डॉ. अखिलेश गुप्ता, फिजीशियन 

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