फ्रूट स्प्लैश

4 व्यक्तियों के लिए

सामग्री:

20 मिली लीटर अनन्नास का जूस, 120 मिली लीटर संतरे का जूस, 5-6 कीवी के टुकडे, 5-6 तरबूज के टुकडे, 5-6 अनन्नास के टुकडे, 5-6 ग्रीन एपल के टुकडे, 15 मिली नींबू का रस, 800 मिली लीटर सोडा वॉटर

विधि:

सबसे पहले 300 मिली लीटर के लॉन्ग जूस ग्लास में फलों के टुकडे डालें और इन्हें हलके हाथों से कूटें। अब इसमें नींबू का रस डालें। इस ग्लास को जूसेज और क्रश्ड बर्फ से आधा भर दें। अब इसे स्टर करें और इसमें सोडा वॉटर डाल कर पूरा भर दें। ग्रीन एपल पीसेज को हाफ मून शेप में काट कर उनसे ड्रिंक की गार्निशिंग करें।

एग्जिक्यूटिव शेफ सुप्रभात रॉय