Makar Sankranti 2020 Special: घर में बनाएं मार्केट जैसे टेस्टी 'तिल के गजक'
मकर संक्रांति के मौके पर बाजार में मिलने वाले टेस्टी गजक को घर में भी आसानी से बनाया जा सकता है। तो आइए जानते हैं इसकी क्विक रेसिपी।
विधि :
नॉन स्टिक पैन में बारी-बारी से तिल और ओट्स को गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें। ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
अब एक सपाट प्लेट को रिफाइंड ऑयल से ग्रीस कर लें।
एक पैन में 3 कप पानी गरम करें और इसमें गुड़ और तेल डालकर इसे अच्छे से पिघला लें।
अब एक बाउल में गुड़ा वाला सीरप, ओट्स, व्हीट फ्लेक्स और तिल को एक साथ डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
अब इसे ग्रीस किए हुए प्लेट में फैला दें और ठंडा होने के लिए रख दें।
ठंडा होने के बाद इन्हें मनचाहे आकार में काट लें।
