आलू चाट
विधि :
आलू को चौकोर टुकड़ों में काट लें। एक पैन में तेल गरम करें जब तेल गरम हो जाये तो आलू को सुनहरा होने तक तले।
तले हुए आलू एक बाउल में निकाल लें। अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और चाट मसाला डाल दें।
स्वादानुसार पुदीने और इमली की चटनी भी डालकर मिक्स कर लें। गरमागरम आलू चाट प्याज, टमाटर और अनार के दानों से सजाकर सर्व करें।
